Almuerzo equilibrado y a base de plantas:
El truco en comer bien es preparar cositas con antelación.
(La receta del kale marinado y el tofu molido están publicadas)
Batatas Crispy:
1 taza de batata picada
1/2 cda de aceite de aguacate (o de oliva)
1 cda. De paprika ahumada.
Sal y pimienta
1 toque de cebolla en polvo.
1. Crea la mezcla y agrega la batata picada.
Cocina en el airfryer por 20min a 350 F (en el horno por 30min)
Aderezo:
1/2 taza de semillas de cañamo (cáñamo)
Jugo de medio limón
Sal y pimienta
1 diente de ajo
Un chorrito de agua.
Cilantro al gusto.
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