Un super plato con el que puedes quedar como un super chef...y realmente no tiene mucho trabajo,
si deslizan pueden ver el video de como hacer las berenjenas.
Ingredientes
✅1 berenjena grande picada en lonjas medio gruesas
✅1 diente de ajo picado
✅1 jalapeño picado
✅3 Cdas de salsa bbq (la mayoría son veganas, pero revisen la lista de ingredientes)
✅1 cdita de jengibre picado (en el video no sale)
✅1 chorrito de jugo de limón
✅1 cdita. de mejorana (especia)
✅1 chorrito de agua
PREPARAR: mezclar la salsa y pincelar las berenjenas y al grill.
Se cocina cada lado por 5-7min a fuego alto.
SALSA (la fuente proteína y grasas buenas) PREP: licuar estos ingredientes
✅1/4 de taza de merey (cashew, tiene mil nombres, pueden buscarlo online)
✅1 tofu SUAVE (orgánico y Non GMO)
✅1diente de ajo
✅jugo de limon al gusto
✅3 Cdas de levadura nutricional (opcional)
✅sal y pimienta
¡Que aproveche!
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Un súper plato que te pondrá como un chef... y realmente no tiene mucho trabajo,
si haces swipe puedes ver el video de como hacer las berenjenas
Ingredientes
1 berenjena grande, cortada en rodajas de grosor medio
1 diente de ajo, picado
1 jalapeño picado
3 cucharadas de salsa barbacoa (la mayoría son veganas, pero compruebe la lista de ingredientes)
1 cucharadita de jengibre picado (no se muestra en el vídeo)
1 chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de mejorana
1 chorrito de agua
PREPARAR: mezclar la salsa y pincelar las berenjenas y gratinar.
Cocinar cada lado durante 5-7min a fuego fuerte.
SALSA (fuente de proteínas y grasas buenas) PREPARA: mezcla estos ingredientes
1/4 taza de merey (anacardo, tiene mil nombres, puedes buscarlo en internet)
1 tofu SUAVE (ecológico y sin OMG)
1 diente de ajo
zumo de limón al gusto
3 cucharadas de levadura nutricional (opcional)
sal y pimienta
¡Que aproveche!
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