Vegan Lunch

Almuerzo balanceado y plant based:

El truco en comer bien es preparar cositas con antelación.
(La receta del kale marinado y el tofu molido están publicadas)

Batatas Crispy:
1 taza de batata picada
1/2 cda de aceite de aguacate (o de oliva)
1 cda. De paprika ahumada.
Sal y pimienta
1 toque de cebolla en polvo.

1. Crea la mezcla y agrega la batata picada.
Cocina en el airfryer por 20min a 350 F (en el horno por 30min)

Aderezo:
1/2 taza de semillas de cañamo (hemp)
Jugo de medio limón
Sal y pimienta
1 diente de ajo
Un chorrito de agua.
Cilantro al gusto.